2007年07月20日
宮古島のおいしい果物
こんにちは

今日も宮古島は雲ひとつない青空で暑い暑い一日で~す。海にもぐりたい気分だよ~。
でもこの暑いのが植物にとっては成長のすごいエネルギー源なんだよね。宮古島の畑の7割を占めるサトウキビも冬の頃の
数倍の早さで葉や茎がぐんぐん伸びてます。果物の木の多くもこの時期おおきく成長し太陽のエネルギーを葉いっぱいに受け
て花や実つけていきます。
マンゴーは1~3月に花をつけ、5月頃まで実を太らせて6月中旬~8月上旬に収穫となります。マンゴーのおいしさは日照時間の多さに比例しますので太陽の光をいっぱい浴びた分だけ甘くなります。
ドラゴンフルーツは春後半から初夏に花が咲き始め初秋まで毎月花が咲き実をつけていきます。
そのほか宮古島の果物はお釈迦様の頭の形をしたシャカトウ、葉や実が糖尿病に効くというバンシロー(グワバ)、卵の形を
した味は焼き芋とクリをかけ合わせたようなエグフルーツ、茎がおれそうなくらいたわわに実ったバナナ、実が青いまま食べれ
ば野菜で熟すれば果物となるパパヤと今が宮古島の果物のおいし頃で~す。





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